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协会动态
三家行业协会联合举办油烟道清洗相关问题座谈会
3月25日，北京消防协会、北京物业管理行业协会以及北京市餐饮行业协会联合举办油烟道清洗相关问题座谈会。会议邀请市住房和城乡建设委物业管理处一级调研员蒋文斌莅临指导，三个行业协会负责人及具有代表性的物业企业、餐饮企业及集排油烟设施清洗服务企业会员代表等参加。座谈会由北京物业管理行业协会副会长兼秘书长宋宝程主持。
宋宝程副会长首先介绍了座谈会的背景和目的。近期，我市部分餐饮企业反映，在集排油烟道清洗服务中存在个别物业企业“指定服务商”现象，导致企业选择权受限、清洗费用高于市场价、服务质量参差不齐等问题。作为餐饮企业安全生产的重要环节，集排油烟道的规范清洗既关乎消防安全，又直接影响企业运营成本，这一矛盾现象凸显了跨行业协同治理的紧迫性。本次会议旨在通过多方交流对话，共同构建公平透明的服务机制。
随后，与会代表结合各自领域的实际情况，分别就当前集排油烟道清洗行业现状及问题进行深入研讨。
物业企业代表指出，通常情况下，物业服务企业会构建一个供应商数据库，并通过标准化的招投标流程来选定共用油烟道的清洗服务提供商。至于餐饮商户的专用油烟管道，商户需自行负责清洗工作。然而，为了预防安全风险并消除火灾隐患，物业会要求商户选择有资质且服务能力强的清洗服务商来执行这项工作，并且要求提供完整的施工记录和清洗报告。代表还提到，曾有小型餐饮店因选择价格低廉的服务商而导致清洗不彻底，从而引发了消防安全隐患。在这一过程中，可能会出现“推荐”与“指定”之间的界限不清晰的问题。
餐饮业代表坦承，出于公共安全的考量，物业企业有时会推荐特定的清洗服务商。同时，为了确保安全，一些餐饮企业也会希望物业服务企业提供推荐。尽管双方的初衷相同，但服务质量和清洗效果的差异导致了服务价格的波动，这使得一些餐饮企业的清洗成本较以往有所上升。另外，建议相关管理部门根据餐饮企业的经营范围和产生的油烟量，实施有差别的最低清洗频次要求，以减轻部分企业的运营负担。
清洗服务商代表指出，在市场机制的作用下，集排油烟道清洗行业正面临恶性竞争的困境。服务商在企业资质、人员配置、服务质量、服务标准、服务流程以及服务价格等多个方面表现出显著差异。他建议物业服务企业和餐饮企业选择具备相应资质的专业清洗服务商，并呼吁相关部门加强对清洗服务行业的监管力度，以规范行业行为，预防因清洗服务不规范而可能引发的公共安全问题。
北京市餐饮行业协会贺保贵副会长表示，此次会议的召开非常及时，餐饮企业在经营过程中遇到的问题需要及时反映，这对于餐饮行业的健康发展至关重要。希望协会之间进一步加强交流合作，助力企业不断提升服务质量。
孙富会长对市城建委领导的指导和各行业会员代表积极参加座谈交流表示衷心的感谢，并倡议三个行业协会应积极发挥社会组织服务政府、服务社会的作用，全面推动规范化建设，为优化营商环境保驾护航，更好地服务首都社会化消防事业高质量发展。
市住房和城乡建设委物业管理处一级调研员蒋文斌在总结讲话时要求：一是强调要加强行业自律；二是逐步建立联合调处机制；三是不断提升行业服务能力。他希望，三家协会为优化营商环境、促进行业健康发展做出积极贡献。
会议通过深入讨论，三家协会达成共识：一是建立协商机制。通过协商机制不定期召开联席会议，共同研究油烟道清洗服务行业的热点、难点问题，形成行业共识。二是联合发布倡议书。发布一份关于规范油烟清洗服务的倡议书，以推动服务标准的透明化，实现服务价格的合理化，保障餐饮企业的自主选择权。三是建立有效的纠纷调处机制。一旦相关方会员企业产生纠纷，将采用行业自律等方式予以妥善化解，为行业的健康发展营造公平、公正的市场环境。
这场跨行业的“三方会谈”，不仅为解决油烟道清洗这一具体问题提供了破题思路，更探索出行业协会间协同共治的新路径。北京消防协会第五届烟道清洗专业分会主任、北京天使霓裳科贸有限公司总经理刁维利，副主任、北京仟佰佳清洗服务有限公司总经理陈颜东参加了会议。
